Trancheurs à viande et à fromage
Les trancheuses Selo sont largement utilisées dans le secteur de la viande et du fromage : les produits sont tranchés et posés avec précision. Il s'agit par exemple de trancher du jambon et d'autres produits carnés en différentes formes, ainsi que de trancher du jambon et du fromage pour en faire un cordon bleu ou un croissant.
Trancheurs à viande et à fromage : coupe sans dommage
L'utilisation de couteaux à ruban de haute qualité, combinée au guide-couteau spécial développé par Selo, permet de couper les produits sans les endommager. Le résultat est une coupe impeccable et un produit de belle apparence. Les produits alimentaires sont coupés avec une large plage de température et sont parfaitement placés sur une bande, un plateau ou un autre produit. Nos trancheurs à viande et à fromage peuvent couper des tranches dans presque toutes les positions et selon presque tous les motifs.
AVANTAGES DES TRANCHEURS DE SELO :
- Découpe précise de produits (carnés)
- La qualité du produit est maintenue
- Conception hygiénique (IP69K) : nettoyage facile sans démontage des pièces.
- Dépôt précis après la découpe : placement parfait d'un produit découpé sur une bande, dans un plateau ou sur un autre produit.
- Changement facile de la lame du ruban grâce à une bonne accessibilité
- Associé à une vitesse de branchement importante, il permet d'atteindre des capacités de production élevées.
Vous voulez en savoir plus sur notre trancheur de viande et de fromage ? Téléchargez le dépliant ou contactez-nous.
Fournisseur
Selo conçoit et construit des systèmes de traitement et de conditionnement pour l'industrie alimentaire, l'industrie des aliments pour animaux domestiques, l'industrie pharmaceutique et l'industrie non alimentaire. Nous proposons une solution de A à Z : nous prenons en charge tous nos projets, de la phase de conception à la mise en service du système. Nous avons donc les disciplines de la technologie, de l'automatisation, de l'ingénierie, de l'assemblage, de l'installation et de l'après-vente entièrement sous notre contrôle.
Selo fournit à la fois des solutions personnalisées et standard.
