Pletters
Selo levert machines geschikt voor het automatisch pletten van vlees. Onregelmatige stukken vlees, zoals vers varkens-, rund-, kalfs- en pluimveevlees worden geplet met behulp van drukrollen en geprofileerde banden. Door de druk van de pletter behoudt het vlees de gewenste vorm, ook na het braden. Belangrijk is dat de pletmachine dusdanig ontwikkeld is dat het vlees tijdens het pletten geen vocht verliest.
VOORDELEN SELO PLETTERS
- Nauwkeurig instelbaar
- Behoud van goede smaak, geen vochtverlies
- Hoge capaciteit
- Verschillende vormen mogelijk
- Volautomatisch (de enige handmatige handeling is het vlees op de invoerband leggen)
- Machine van RVS: eenvoudig te reinigen, hygiënisch ontwerp
- Beschikbaar met 250 mm en 400 mm bandbreedte
Leverancier
Selo ontwerpt en bouwt proces- en verpakkingssystemen voor de voedingsmiddelen-, dierenvoeding-, farmacie– en non food-industrie. Wij bieden een A tot Z oplossing: onze projecten worden vanaf de ontwerpfase tot en met het in bedrijf stellen van de systemen volledig door ons verzorgd. Wij hebben de disciplines technologie, automatisering, engineering, assemblage, installatie en after sales dan ook geheel in eigen hand.
Selo levert zowel oplossingen op maat als standaard oplossingen.
