Selo levert normwagen tumblers van Seydelmann voor de Nederlandse markt. Deze innovatie is ontwikkeld voor het mixen, tumbelen, mengen en marineren van verschillende vlees en vegetarische producten.

Tumbler en normwagen

Het mengen, tumbelen en marineren is vaak een arbeidsintensief proces wat veel tijd en spierkracht kost. Bovendien wordt vaak ook nog niet het juiste resultaat bereikt. De tumbler zorgt ervoor dat het arbeidsintensieve proces uit handen wordt genomen en dat het gewenste resultaat wordt bereikt. De bijzonder zachte en gelijkmatige menging zorgt dat de afzonderlijke componenten niet worden beschadigd. De normwagen van Seydelmann die gevuld is met de te mengen producten dient als mengbak; Voordeel hiervan is dat het niet nodig is om de machine te laden en te legen, zoals bij andere tumblers wel het geval is. Dit maakt snelle productwissels mogelijk en productverlies wordt hierdoor tot een minimum beperkt. Een eenvoudige bediening en gemakkelijk te begrijpen bedieningselementen zorgt voor verlaging van de personeelskosten: Er is slechts 1 operator nodig om de machine te bedienen. Bovendien zorgt het robuuste ontwerp voor het gemakkelijk schoon te maken van de machine. De nieuwe standaard normwagen tumbler kan ontworpen worden voor 200 en 300 liter normwagens.

Hoe werkt de Seydelmann tumbler

De normwagen wordt in de machine geplaatst, omhoog geheven en afgesloten met het gebogen deksel. Vervolgens is er dan een bi-directionele, horizontale of dwarsrotatie (afhankelijk van de machine versie). De producten in de normwagen worden zacht en intensief gemengd, zonder mixer of peddel-assen. In het mengdeksel zit een kruis gemonteerd, wat zorgt voor een optimale verwerking. Het mengkruis kan individueel aan het te verwerken product worden aangepast. Dankzij het snelwisselsysteem kunnen de mengkruizen eenvoudig en zonder gereedschap worden vervangen, waardoor de machine een flexibele dagelijkse hulp is.