Plantes de dégivrage
Pour la décongélation de produits surgelés tels que la viande, le poisson et la volaille - avec ou sans emballage - Selo propose l'installation de décongélation de Vemag. Cette installation est économe en énergie et garantit une production fiable. En utilisant la vapeur au lieu de l'eau, on évite les germes. Une commande de processus avec mode d'intervalle automatique, contrôle de la température et circulation d'air automatique garantit un rendement parfait. L'installation peut être utilisée en option comme salle de stockage.
AVANTAGES DES INSTALLATIONS DE LA MACHINE À DÉGIVRER VEMAG :
- Une efficacité énergétique énorme
- Haut degré de flexibilité
- Le résultat est de très haute qualité
- Remarquablement hygiénique
Fournisseur
Vemag propose des systèmes sur mesure et concentre généralement ses développements sur trois domaines principaux : Qualité, sécurité et rentabilité. Sur cette base, Vemag développe des systèmes d'installations individuelles pour le traitement thermique des denrées alimentaires.
Les solutions proposées par Vemag sont des processus qui peuvent être étendus en permanence, toujours dans le but d'obtenir les meilleures performances possibles des installations et d'optimiser les processus.
