Sistemas de salsa
Selo ofrece soluciones completas en la producción de trozos y salsa. La salsa puede elaborarse por lotes. Se añade agua a un depósito, se calienta con vapor y se hace circular con una bomba. Los materiales secos previamente pesados se añaden manualmente y se mezclan en el agua. Cuando la mezcla de salsa está lista para su uso, se bombea a un depósito intermedio. En el depósito intermedio, una bomba hace circular continuamente la mezcla de salsa.
Los trozos, producidos por el sistema de túnel de vapor, y la salsa, producida por la instalación de salsa, tienen que mezclarse en una mezcla específica. Esto puede hacerse mediante un sistema de llenado de un disparo o de dos disparos. A continuación, la mezcla puede hacerse en latas o bolsas.
Sistemas de llenado de salsa de un solo disparo:
En un sistema de llenado de una sola vez, la salsa y los trozos se mezclan en un recipiente antes del llenado. El llenado puede hacerse en bandejas, latas o bolsas.
Sistemas de llenado de salsa de dos disparos:
En un sistema de llenado de dos disparos, la dosificación de los trozos y la salsa se realiza por separado. Los trozos se dosifican principalmente mediante una pesadora multicabezal y la salsa mediante un sistema de dosificación volumétrica. El llenado puede hacerse en bandejas, latas o bolsas.
Proveedor
Selo diseña y construye sistemas de proceso y envasado para las industrias alimentaria, de piensos, farmacéutica y no alimentaria. Ofrecemos soluciones de la A a la Z: esto nos permite ocuparnos de nuestros proyectos desde la fase de diseño hasta la instalación de los sistemas. Dominamos y nos encargamos de todas las disciplinas tecnológicas, de automatización, ingeniería, montaje, instalación y posventa.
Selo ofrece soluciones personalizadas y estándar.
