Ingredientes frutas & panadería
Instalaciones eficaces para productos delicados y sensaciones dulces
A nivel mundial, Selo proporciona líneas de producción para confituras, jaleas y mermeladas de gran calidad, nuestras plantas de pastelería producen rellenos para bombones, chocolate, pan, donuts, productos de panadería, pasteles y tartas, las instalaciones para fruta de Selo garantizan coberturas de fruta fresca para las industrias de panadería y lácteos. Podemos añadir personalización a varios módulos básicos para garantizar que su instalación se adapte a su producto y a su entorno de producción. Homogéneos, con pequeños trozos de fruta o grandes trozos reconocibles, asesoramos y suministramos de A hasta Z.
"Nuestra nueva planta es mucho más flexible"
El cambio rápido de recetas es esencial para una producción de pastelería rentable. La gran capacidad de las instalaciones garantiza tiempos de proceso cortos. Junto con unos tiempos de cambio cortos y una limpieza sencilla, esto ofrece flexibilidad para sacar más partido a su instalación. En nuestro Centro Tecnológico podemos realizar lotes de prueba. Así, usted sabe lo que recibe y nosotros sabemos exactamente lo que hay que entregar y ajustar.
Maquinaria
Instalaciones ingredientes para panadería
Selo suministra máquinaria e instalaciones adecuadas para la elaboración de productos de pastelería e ingredientes de panadería. Esto puede abarcar desde bombones y rellenos de chocolate hasta todo lo relacionado con la pastelería (pasteles, tartas y bollería). Nuestras plantas elaboran las coberturas para pastelería, postres y bollería. Estos toppings son productos gelatinosos cuyo ingrediente básico es la fruta, como la mermelada, los arandanos o las cerezas.
Plantas de mermelada y confitura
Selo fabrica líneas de proceso y producción totalmente automatizadas para productos cocidos, pasteurizados y refrigerados, como confituras, jaleas y mermeladas. En el proceso de producción de productos alimentarios como confituras, jaleas y mermeladas, Selo ofrece distintos tipos de instalaciones. Por un lado, los fabricantes ofrecen mermelada sin trozos, completamente homogénea. Por otro lado, el deseo es precisamente conservar los trozos de fruta fresca. Analizaremos con usted sus requisitos exactos y le aconsejaremos qué instalación es la adecuada para su(s) producto(s). Siempre se hace hincapié en un diseño sanitario y en el cumplimiento de las estrictas normas y reglamentos de la industria alimentaria. Si es aplicable, trabajamos según la normativa EHEDG.
Línea Donut
Breve descripción del producto
Contacte con nuestros especialistas
Desde la mejora de las recetas hasta la optimización de los procesos, pasando por la automatización de la producción o la actualización a la última norma técnica, Jeroen Boensma, Director de Ventas de la zona, se siente totalmente cómodo con los requisitos de la fruta y la panadería.
