Cortadoras de carne y queso
Las cortadoras Selo se utilizan ampliamente en el sector cárnico y quesero: los productos se cortan y colocan con precisión. Algunos ejemplos son el corte de jamón y otros productos cárnicos en diversas formas, así como el corte de jamón y queso para un cordon bleu o un cruasán.
Cortadoras de carne y queso: corte intacto
El uso de cuchillas de cinta de alta calidad, combinado con la guía de cuchillas especial desarrollada por Selo, garantiza que los productos se corten sin dañarse. El resultado es un corte impecable y un producto de aspecto atractivo. Los productos alimenticios se cortan con un amplio rango de temperatura y se colocan perfectamente en una cinta, bandeja u otro producto. Nuestras cortadoras de carne y queso pueden cortar lonchas en casi cualquier posición y con casi cualquier patrón.
BENEFICIOS SELO REBANADORAS:
- Corte preciso de productos (cárnicos)
- Se mantiene la calidad del producto
- Diseño higiénico (IP69K): fácil de limpiar sin desmontar piezas
- Deposición precisa tras el corte: colocación perfecta de un producto cortado en una cinta, en una bandeja o sobre otro producto.
- Fácil cambio de la hoja de cinta gracias a su buena accesibilidad
- Combinado con una importante velocidad de ramificación, se pueden alcanzar altas capacidades de producción.
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Proveedor
Selo diseña y fabrica sistemas de proceso para las industrias alimentaria y alimentos para mascotas. Ofrecemos una solución de la A a la Z: nos ocupamos de todos nuestros proyectos, desde la fase de diseño hasta la puesta en marcha del sistema. Por tanto, las disciplinas de tecnología, automatización, ingeniería, montaje, instalación y posventa están totalmente bajo nuestro control.
Selo ofrece soluciones personalizadas y estándar.