Lignes de transformation du poisson
Ligne de cuisson et de réfrigération pour les produits de la pêche haut de gamme
Des solutions innovantes pour une ligne de transformation du poisson de haute qualité. Selo fournit aux marques de renom et aux fabricants débutants, des lignes complètes de cuisson et de réfrigération du poisson. Dans le monde entier, nous sommes actifs sur les nouveaux marchés de croissance pour la transformation du poisson, tels que l’Europe du Sud, l’Asie du Sud-Est et l’Amérique du Sud. Nous aidons également les producteurs établis à optimiser leur ligne de production actuelle.
“Des lignes de production EFFICACEMENT CONÇUES“
La cuisson industrielle continue à la vapeur et la réfrigération du poisson, comme le thon, est une méthode avancée et efficace utilisée dans l'industrie alimentaire. Cette technologie pour les lignes de traitement du poisson offre de nombreux avantages pour la préparation des produits de la pêche et joue un rôle crucial dans la garantie de la qualité, de la sécurité alimentaire et de la préservation des nutriments. Les lignes de traitement Selo sont également très efficaces et réduisent le nombre d'opérateurs. Il en résulte des économies significatives en termes de coûts de main-d'œuvre. En outre, le procédé à la vapeur garantit que l'huile de poisson n'est pas mélangée à d'autres liquides au cours du processus. L'huile de poisson est recueillie directement dans un réservoir de collecte équipé d'un filtre, ce qui permet de générer des revenus supplémentaires lucratifs.
La gamme de produits
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Ligne de transformation du poisson
La cuisson à la vapeur et le refroidissement industriels continus du poisson, comme le thon, est une méthode avancée et efficace utilisée dans l’industrie alimentaire. Cette technologie pour les lignes de transformation du poisson offre de nombreux avantages pour la préparation des produits de la pêche et joue un rôle crucial dans la garantie de la qualité, de la sécurité alimentaire et de la conservation des nutriments.
Contactez nos spécialistes
De l'amélioration des recettes à l'optimisation des processus, en passant par l'automatisation de la production ou encore l'adaptation aux normes techniques les plus récentes, Alfons Sanchez, directeur des ventes, connaît parfaitement les exigences de l'industrie de la transformation du poisson.
