La demande de vega(n) a considérablement augmenté ces dernières années. Il y a quelques années encore, il n'y avait qu'une poignée de rayons de supermarchés remplis de substituts de viande. Quelle différence aujourd'hui, où l'on peut difficilement ignorer les substituts de viande. Le groupe des végétariens et des végétaliens aux Pays-Bas croît à un rythme limité, mais le groupe des flexitariens croît incroyablement vite. En outre, on passe lentement d'une alimentation sans viande très occasionnelle à une alimentation sans viande fréquente pendant un ou plusieurs jours.
L'essor rapide de ces produits vega(n) pose de nombreux défis à votre et à notre monde. Raison de plus pour vous inviter à participer aux Journées de Selo Vega 2023.
À quoi pouvez-vous vous attendre pendant les Journées Selo Vega ?
Au cours des journées Selo vega, vous apprendrez à connaître en détail les différentes machines qui peuvent optimiser votre processus de production. Les deux jours, dans le centre technologique, nous présenterons aux clients une variété de machines qui peuvent faciliter et améliorer le processus de production. Il y aura également des démonstrations en direct pour montrer ce qui peut être fait et ce qui est possible avec les machines. Il y aura également un orateur invité qui viendra parler du sujet ces jours-là.
