La demanda de vega(n) ha aumentado considerablemente en los últimos años. Hace apenas unos años, sólo había unos pocos estantes de supermercado repletos de sustitutos de la carne. Qué diferente es hoy en día, donde apenas se pueden ignorar los sustitutos de la carne. El grupo de vegetarianos y veganos en los Países Bajos está creciendo a un ritmo limitado, pero el grupo de flexitarianos está creciendo increíblemente rápido. Además, poco a poco se está pasando de no comer carne muy de vez en cuando a hacerlo con frecuencia uno o más días.
El rápido auge de estos productos de vega(n) plantea numerosos retos a su mundo y al nuestro. Razón de más para invitarle a participar en las Jornadas de Selo Vega 2023.
¿Qué puede esperar durante las Jornadas de Selo Vega?
Durante las jornadas Selo vega, conocerá en detalle diversas máquinas que pueden optimizar su proceso de producción. Ambos días, en el Centro Tecnológico, presentaremos a los clientes diversas máquinas que pueden facilitar y mejorar el proceso de producción. También habrá demostraciones en directo para mostrar lo que se puede hacer y lo que es posible con las máquinas. También habrá un orador invitado que hablará sobre el tema esos días.
