Karl Schnell Wolf
Karl Schnell wolven zijn bijzonder geschikt voor het fijnhakken, mengen of malen van vervangers of visvervangers. Op deze manier worden de stukken verkleind, zonder dat de kwaliteit van de vervangers verloren gaat. De wolven die Selo levert zijn eenvoudig in gebruik en dragen bij aan een efficiënte plant-based verwerkingslijn: verhoogde productie en minder handenarbeid. Binnen het scala van wolven biedt Selo drie varianten aan:
- Combi wolf; De KS combinatie wolf is een unieke combinatiemachine die gelijktijdige verwerking van vers en bevroren plant-based producten mogelijk maakt. Dit kan zonder enige omschakeling!
- Hoek wolven; KS hoekwolven combineren een efficiënte verwerking met een uitstekend snijeffect, voor zowel diepvries- als verse producten, zoals vervangers, groenten en kaas.
- Universele wolf; uitermate geschikt voor het (voor)verkleinen van zowel vers al bevroren vervangers, kaas en boter tot een temperatuurbereik van -/- 25 °C
Toepassingsgebied:
- Vega(n) gehakt
- Vegetarische Snacks
- Verschillende vega worstsoorten zoals: vega leverworst en vega braadworst
- Plantaardige Shoarma
- Visvervangers
- Vullingen in producten zoals dumplings
- Kaas / Boter
VOORDELEN KARL SCHNELL WOLF:
- Efficiënt energieverbruik
- Overbelastingsbeveiliging; voorkomt defecten aan machines
- Geluidsarme aandrijvingen met tandriemen; verminder de geluidsoverlast en draag bij aan een prettige werkomgeving
- Constante productkwaliteit
- Zeer lange levensduur
Leverancier
In de meer dan 70 jaar dat het bedrijf bestaat, is de naam Karl Schnell uitgegroeid tot een internationaal erkend begrip in de voedingsmiddelenindustrie. Het staat voor een Duits machinebouw bedrijf, waarbij volledig ontwikkelde technologie wordt gecombineerd met constante innovatie.
De basis hiervoor is de ontwikkeling van economische, kwalitatieve en toepassingsgerichte machines en systemen. In de geschiedenis van het bedrijf zijn er veel nieuwe machines ontwikkeld die de industriële verwerking van levensmiddelen aanzienlijk beïnvloed hebben.
