Karl schnell Vleeswolf
Karl Schnell vleeswolven zijn bijzonder geschikt voor het fijnhakken, mengen of malen van vlees of visproducten. Op deze manier worden de vleesstukken verkleind, zonder dat de kwaliteit van het vlees verloren gaat. De vleeswolven die Selo levert zijn eenvoudig in gebruik en dragen bij aan een efficiënte vleesverwerkingslijn: verhoogde productie en minder handenarbeid.
Binnen het scala van vleeswolven biedt Selo drie varianten aan:
- Combi vleeswolf; De KS combinatie vleeswolf is een unieke combinatiemachine die gelijktijdige verwerking van vers en bevroren vlees mogelijk maakt. Dit kan zonder enige omschakeling!
- Hoek wolven; KS hoekwolven combineren een efficiënte verwerking met een uitstekend snijeffect, voor zowel diepvries- als verse producten, zoals vlees, groenten en kaas.
- Universele vleeswolf; uitermate geschikt voor het (voor)verkleinen van zowel vers al bevroren vlees, kaas en boter tot een temperatuurbereik van -/- 25 °C
Toepassingsgebied:
- Gehakt / gemengd gehakt
- Bevroren vlees
- Snacks
- Verschillende worstsoorten zoals: Leverworst, salami worst, verse worst
- Shoarma
- Visproducten
- Vullingen in producten zoals dumplings
- Kaas / Boter
VOORDELEN KARL SCHNELL VLEESWOLF:
- Efficiënt energieverbruik
- Overbelastingsbeveiliging; voorkomt defecten aan machines
- Geluidsarme aandrijvingen met tandriemen; verminder de geluidsoverlast en draag bij aan een prettige werkomgeving
- Constante productkwaliteit
- Zeer lange levensduur
Leverancier
In de meer dan 70 jaar dat het bedrijf bestaat, is de naam Karl Schnell uitgegroeid tot een internationaal erkend begrip in de voedingsmiddelenindustrie. Het staat voor een Duits machinebouw bedrijf, waarbij volledig ontwikkelde technologie wordt gecombineerd met constante innovatie.
De basis hiervoor is de ontwikkeling van economische, kwalitatieve en toepassingsgerichte machines en systemen. In de geschiedenis van het bedrijf zijn er veel nieuwe machines ontwikkeld die de industriële verwerking van levensmiddelen aanzienlijk beïnvloed hebben.